Gresik, LNM – Ikan asin adalah lauk tambahan atau pelengkap kebutuhan makan sehari-hari yang cukup digemari oleh masyarakat. Selain tinggi akan protein, juga mengandung beberapa mineral yang baik untuk kesehatan tubuh.
Pak Abdul Rokim salah seorang pengusaha pembuatan ikan asin binaan Koramil 0817/13 Ujungpangkah menekuni usahanya dari generasi ke generasi. Ia memanfaatkan lahan miliknya yang terbilang cukuo luas. Berbekal tatakan kayu tempat penjemuran bakal ikan asin, garam dengan kuantitas banyak serta tangkapan ikan laut yang diambil dari para nelayan setempat, ia terus mempertahankan usaha pembuatan ikan asin di Desa Pangkah Kulon, Kec. Ujungpangkah, Kab. Gresik. Kamis (12/10/2023).
Sebagai bentuk kepeduliannya terhadap kelangsungan usaha warga binaannya, Babinsa Koptu Yoyok Koramil Ujungpangkah mendatangi tempat usaha pembuatan ikan asin milik Pak Abdul. Dalam kunjungannya itu, ia memberikan saran guna peningkatan omset penghasilan yang didapat.
“Penjualan tidak hanya cukup di pasar tradisional setempat maupun di kios-kios warga, namun harus dikembangkan hingga pinggiran kota yang jauh dari area pantai (penghasil ikan asin),” tutur Babinsa Koptu Yoyok.
“Selain itu, mungkin dengan cara berani berspekulasi untuk melakukan penggorengan mandiri ikan asin yang telah kering lalu dijual dalam bentuk kemasan akan meningkatkan omset penghasilan,” imbuhnya.
Semua saran dan masukan Pak Babinsa diberikan dengan harapan dapat mengembangkan dan memajukan usaha pembuatan ikan asin milik warga binaannya. Hal ini demi meningkatkan kesejahteraan ekonomi masyarakat. (rama)